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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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中和素食螺絲粉推薦工廠在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。三峽螺螄粉泡麵工廠

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。永和好吃酸辣粉團購

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。永和酸辣粉酸辣粉批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。臺南好吃酸辣粉團購

我總是想起一家名叫“飲食男女”的餐館，它像是一座房屋矗立在我的心靈深處，貯滿色彩斑斕的回憶。 那是我上大學二年級的時候，我與四五個同學為了練習英語口語，初春的周末約外教去郊游。外教來自美國北卡羅來納州，二十四五歲的樣子，身材頎長，頭發卷曲，一雙大大的眼睛閃耀著藍光。那是他來中國的第三個月，對環境還很陌生。他接到我們的預約后欣然同意，還詼諧地說我們陪他游玩，他就不必花錢請導游了。 我們陪著外教到城郊踏青、放風箏，還在公園的河水中劃船。我們玩得很盡興，在嬉笑交談間學到零零碎碎的口語。臨近中午我饑腸轆轆，便問外教午飯想吃什么。他爽快地說想吃餃子或者面條。一個同學建議說去學校附近的“飲食男女”吃飯，說那家餐館干凈雅致。我們匆匆乘坐出租車去那里。 那家餐館在我們學校西門的斜對面，門頭上嵌著“飲食男女”幾個字。我跟著同學們走進里面，只見緊臨門口擺放著收銀臺，內側是廚房，可以望到廚師在氤氳的油煙中忙碌的身影。外側擺放著幾排原木桌椅，幾個顧客在吃著飯，玻璃窗映出來來往往的車輛。通向二樓的樓梯鋪著一層紅色地毯。餐館的老板是個肥頭大耳的中年人，禿頂，塌鼻，脖頸上掛著一串金鏈子。他滿臉微笑，將我們引導到二樓的雅間。 當飯菜上桌的時候，外教看著面前熱騰騰的一大碗雞蛋面哭笑不得。他握著兩根筷子如重千鈞，笨手笨腳地向嘴里一根根挑面條。他一不小心面條墜落到桌子上，大家紛紛拈著筷子，擺出姿勢教他怎么使用筷子。那天他吃了很多面條，打了個飽嗝兒。 那里的雞蛋面湯濃味美，飄著蒜香，面條色澤光潤，嚼起來柔中有韌。很多年過去了，我的英語口語忘得一干二凈，但我總忘不了那里雞蛋面的味道。 我到大三的時候決心考研究生，天天忙得不亦樂乎。我們宿舍隔壁有一個叫王昆侖的同學。他身材短胖，面色黝黑。有一天他對我說他也想考研究生，以后要和我一塊上自習室學習。我每天獨來獨往，有這樣一個志同道合的同學作伴自然十分樂意，便和他緊握著手說：“兄弟，以后咱倆一起努力，有書同看，有飯同吃，相信咱倆都會考上研究生的。” 我們每天一起到自習室學習，一起回宿舍樓，一起到操場跑步。我們的關系親如手足。一天王昆侖說他吃膩了學校餐廳的飯菜，我就帶他到“飲食男女”那家餐館去。我們坐在靠近玻璃窗的位置，點了兩碗雞蛋面就著大蒜吃。吃完之后我們口中的蒜味熏人，卻對雞蛋面贊不絕口，以后我們幾乎每天都到那里吃飯，每次都點兩碗雞蛋面。很多時候我們走進餐館的時候還沒有開口點飯，老板便說：“你們還是點兩碗雞蛋面嗎？”見我們點頭默認，便高聲向廚房喊道：“哎，伙計，做兩碗雞蛋面！” 遺憾的是那年我們都沒有考上研究生。那天晚上我們又到那家餐館吃飯。我們走進之后，老板如往常一樣說：“你們還是點兩碗雞蛋面嗎？”我神情沮喪地說：“不，來兩瓶二鍋頭，再點兩盤熱菜。”老板聽后露出驚訝的表情。那天晚上我們借酒澆愁，喝得酩酊大醉。我們搖搖晃晃走出餐館，摸著墻腳回到宿舍樓。次日我們背著行李離開學校，各奔東西找工作去了。我和王昆侖工作之后疏于聯系，偶然會打一通電話，問問近況，敘敘往事。我們還會談起“飲食男女”那家餐館，流著口水回想雞蛋面的味道。 臨近大學畢業的時候我喜歡上一個叫姍姍的女生。那是一個溫柔而靜美的春夜，我約她到“飲食男女”吃飯。那晚店里的顧客寥寥，有些冷清。我們在靠近玻璃窗的桌子前落座。她身高一米七二，穿著一件銀灰色的長款針織衫，披散著烏黑秀亮的頭發，看上去優雅漂亮。餐館內杏黃色的燈光抹在她嫻靜的臉龐上，像是覆了一層薄薄的面膜。 她微微低下頭瞧著菜單說：“我晚上吃得少，只點一道菜——可樂雞翅，再來一碗湯，有三鮮湯、豆腐湯、排骨湯……你喜歡喝什么？” 我隨口說：“我喜歡喝鳳凰玉米羹。” 她莞爾一笑說：“那就點玉米羹。”然后她把菜單遞給我，我點了煎藕餅、滑溜魚片，又狠狠心，點了一道價格昂貴的燉牛肉。我假裝還要點菜的樣子，目光仍然停在菜單上。她低聲說：“別點了，這就夠多了。我們吃不完要兜著走的！” 我們吃飯的時候談到大學畢業后的打算。 她說：“我打算畢業后回到村子里當個老師。我六歲那年，我爸爸和媽媽就離婚了。媽媽為了我吃苦受累，平時孤苦伶仃，我想回家多陪陪她。” 我嘆了一口氣說：“你回到農村發展前景堪憂，還是跟我一起去大城市闖蕩吧。” 她認真地說：“每個人有選擇自己生活方式的自由。我不想為你放棄我的想法。” 那頓晚飯我們吃得并不愉快。匆匆吃過飯我去結賬，我們離開餐館，剛走出餐館門口她非要遞給我錢。 她冷冷地說：“之前我們一起吃飯都是你付錢，以后要AA制，你走你的陽關道，我走我的獨木橋。”大學畢業之后，她回到農村老家，我獨自在城市沉浮。我們漸漸相忘于江湖，至今已經不通音訊。 每當想起“飲食男女”那家餐館，我便想起我的外教，想起我大學的兄弟，想起我曾經的戀人，想起那些一去不復返的時光。 >>>更多美文：散文隨筆

和平分手文案 1.假裝到自己都信了。直到身邊每一位知道你們的朋友都沒再提起，直到當時所有的驚濤駭浪到如今都已風平浪靜，直到某一個獨自醒來的早晨，或者某一個翻來覆去的夜里，終于發現還是騙不了自己。 2.決絕離去的你，冷漠得看不到我的后悔，我懺悔的心。傷心不留余地，我再多的悔不當初，都已不能留住你，留不住我們地動山搖的愛情。 3.曾經有一分真摯的愛情，放在我面前，我沒有珍惜，等我失去的時候，我才后悔莫及，人世間最痛苦的事莫過于此。 4.愛情最折磨的不是別離，而是感動的回憶，你站在原地還以為回得去。 5.如果有人傷害了你，請一如既往的善良美好，好好享受生活享受愛情，就像沒受過傷一樣。終有一天那個人會后悔錯過你。這才是最大的報復。 6.原來分手就是，這個人跟你再也沒有關系，千秋萬代，四海八荒，都只有你我，再無我們。 7.現在我只是個陌生人而已，但是曾經你是我的世界，愛情有時就是那么無情無奈。 8.有的時候很懶，懶到去經營一份感情，懶得去走進其他人的生活；又或者有的時候，昨天跟你擦肩而過的那個人，今天不經意地走進你的生命里；有的時候，你很在乎的那個人，卻又悄無聲息地離開了，卻把你們的回憶留下了。 9.傷口就像我一樣，是個倔強的孩子，不肯愈合，因為內心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西總有一天我會從你身邊默默地走開，不帶任何聲響。我錯過了很多，我總是一個人難過。 10.放不下的意思大概就是，即使我身邊出現了別的人，甚至更好的人，我還是忍不住想起你。 11.有沒有過看到對方說的一句話，那一瞬間，眼淚立馬就飚出來，止也止不住，很失落。 12.失戀不是失掉一段愛情，而是你失掉所有關乎未來的構想，親手拆掉一所在你心中完全完美溫暖的房子。 13.也許我真的不懂愛情，只知道一味的付出和等待，以為承諾了就會長相廝守，以為承諾了就可以白頭偕老，原來也只抵不過不過是一句玩笑話，但他卻讓我陷入其中，直到越陷越深，無法自拔。 14.一語道盡愛情的殘酷。情到深處人孤。痛苦使人成熟，堅強的人會感悟愛的真諦，而脆弱的人徒生怨恨。 15.曾經的夢碎了一地，撿起，努力拼湊，而后又碎，再撿起，拼湊，直到有一天再也拼湊不來。 16.往往深情的往往無心，無心闖入你，無心留蹤跡，直到故事啊走到來不及，我擁著一段叫遺憾的過去。 17.疼痛，忍受了才知道；錯事，做過了才后悔；眼淚，哭泣過才感受；我們就是這樣千言萬語抵不過親身經歷。 18.我終于熬過那段，看誰都像你，干什么都能想起你，聽的歌都是關于你的日子，很慶幸，我終于可以不問歸期。 適合分手看的傷感文案 一、有人心疼時，眼淚才是眼淚，否則只是帶著咸味的體液；被人呵護著，撒嬌才是撒嬌，要不然就是作死。 二、我和你的區別大概是，我手握刀刃把刀遞給你，怕你受傷；你手持刀柄捅進我懷里，怕我糾纏。 三、有沒有人像我一樣，每到夜晚總會想到一些人，想起一些事，然后不由自主的流淚。白天又繼續做回那個嘻嘻哈哈愛笑的孩子，只是笑的有些落寞。 四、你的酒窩里沒有酒，我卻醉的像條狗。第一眼就愛上的人，怎么甘心做朋友。 五、難過的時候就吃東西，因為胃和心的距離很近，當你吃飽了的時候，暖暖的胃會擠占心臟的位置，這樣心里就不會覺得那么冷清，那么空落落。 六、人們都說失去后才知道珍惜，其實珍惜后的失去比什么都痛。 七、后來聽聞你有了新歡，從此我的英雄為了另一個女孩征戰疆場，血濺四方。 八、你走了真好，不然總擔心你要走，分別之后，我瞞著所有人，繼續愛了你很久很久。 九、有多少人故意賭氣關掉手機，忍不住打開后，卻發現什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要，到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了，人家不在乎你。 十、安河橋上沒有追光者，童話鎮里沒有溫柔鄉，貝加爾湖畔沒有化身孤島的鯨，我的世界也不會再有你。 十一、有些事明知道不會有結果，還一直舍不得放棄，像個神經病，即糾結了自己，又耽誤了別人。 十二、愿你以后有煙有酒有姑娘，能吹能鬧能干架，此生縱情豁達。愿我今后能哭能笑能隨性，敢愛敢恨敢追逐，此生干凈明亮。而我們，歲歲年年生死不復見。 十三、那些曾許下一生一世的諾言，現在只剩我一人獨守。 十四、他并不喜歡你，他只是喜歡被你喜歡，偶爾對你示好，只是怕你不再喜歡他，怕失去被你愛慕的虛榮，就像寵物跑遠了，主人會叫一下它的名字。 十五、原來分手就是，這個人跟你再也沒有關系，千秋萬代，四海八荒，都只有你我，再無我們。 十六、后來發現涼白開喝下去更干凈，半夜寫出的文字也挺有味道，清晨那碗粥暖胃舒服，痛極后孤立無援的想法更成熟，一路走一路失去也一路擁有。 分手后的經典文案 1.遙遠的距離，都是因為太過聰明。 2.我終于成了你想要的樣子，但我已不是我了。 3.有些事，有些人，就應該忘記，深交太多只會傷害自己。 4.如果不能全給我，就全都別給我。 5.從來不知道自己如此的軟弱，當我發現不敢愛了，那一刻，才懂，那一顆你指過的遙遠星球，象一個我永遠都到達不了的一個夢 6.如何掉眼淚，自知身份都不對。 7.整座城市陷入漆黑，孤獨的人在尋找自己的定位，偽裝變成了一種防備，防備被人看穿了心碎。 8.也許遺憾和年輕總綁在一起。 9.誰說我不能再次微笑，誰說我不能活得更好。 10.總要等到過了很久，總要等退無可退，才知道我們曾親手舍棄的東西，在后來的日子里，再也遇不到了。 11.人生能有幾次的可惜，我想我的眼睛已泄了底。 12.如果我說這一首歌很好聽，請你認真聽清歌詞，因為那是我想讓你懂的心情。 13.像埋伏在街頭的某種氣息，無意間經過把往日笑與淚勾起，忽然心痛的無法再壓抑，原來從未忘記。 14.離開以后想到的，定是落寞的畫面，請你忘記它，一個人總要有個新的開始，別讓過去把你栓在悲哀的殿堂。 15.你突然點醒我，我們相識的時間能夠以年計算了，你找到了你愛的，而我，還在原地徘徊著。 16.他即使有千般不好，萬般辜負，畢竟是我愛過的人。 17.總在錯的時間遇見對的人，總在失去后才明白應該如何去愛一個人，你陪我成長，然而卻不是你陪我到最后。 18.人生每個不同的階段，會有不同的人停留，總有一些人來，總會有一些人離開。 >>>更多美文：短句文案

好像就眨了一下眼，我家這座老屋不小心就到了不惑之年。40年的光陰流水一般從屋頂泄下來，那些老墻壁就溝壑交錯了。只有屋旁那棵碗口粗細的千丈樹，每年都會履行一圈年輪，靜靜地和母親獨自辨析這幾間滄桑的暗影。 母親一直寶貝著這3間瓦房。40年的呼吸，把老屋折磨得不像樣子了：那些瓦片時而飽受毒辣的烈日，時而遭受暴雨的澆灌，這樣反反復復，裂縫、斷層、破損就沒法避免了；小樹條做的椽子，陳舊，朽落；農村的貓喜歡把房頂當游樂場，在舊瓦上伸胳膊蹬腿，屋面漸漸弓腰駝背了。 聽母親說：那時修房，窮人大多用麥草和谷草做頂蓋，只有富人用瓦蓋房。準備修房，首先得考慮在什么地方取土筑墻，土要選老黃泥才結實，離家近，才方便擔土上墻；椽子最好用柏木板或者小柏樹條，檁子就要用長得筆直的大樹。那年月，能用來建房屋的樹木找不到幾根，只好用些七歪八扭的雜木：青岡樹、洋槐樹、千丈樹、泡桐樹、啟木樹。找不到大樹用小樹，找不到小樹就用竹。接下來準備瓦，四處打聽誰家賣瓦，那些瓦也是七拼八湊，有時候，雨稍微大一點，房間就漏水了，把墻壁沖下深深淺淺的小溝，讓人心痛。 3間瓦房每個房間都做過廚房，墻壁裂口深深，像一張張無牙的嘴，發出嘲笑；又似一條條扭曲的傷口，顯示憂傷。炊煙讓墻壁染上黝黑厚重的印痕，射出一道道清冷精亮的光。 母親把日子過得節儉，一說起這3間住房，她就陷入了痛苦的記憶：“造這3間房，吃了多少苦啊！兩年修3間茅草房，5年后才改成現在這個樣兒。” 狂風暴雨天最讓我揪心：那瓦房能否承受這狂風的肆虐？一見雨水淋壞墻，母親就心痛，又不愿意搬走，只能請“蓋匠”蓋得不漏雨了，她才安心。我一直想改修3間磚房，她說什么也不同意：這房子才蓋了，不漏就行，你一個人掙錢養家，還要供孩子上大學，以后再說吧。 80歲的母親一個人在家，雖然不能鏟盡瘋長的枯草，但一有空就細細地拾掇，想變得整潔些。老屋弓腰駝背扛著山一般的歲月，長滿老繭的厚實的雙腳被生生壓進土地，皮膚塊塊皸裂，裂紋撕開來，清晰可見絲絲干枯的肌肉早已老化，有時想：假如伸出手指輕輕一碰，老屋可能就會摔個跟頭，爬不起來了。 對于貧窮百姓，修房造屋是大事，是上輩人留給下輩人的念想。造一次房，是想管幾代人的，只可惜下輩人總是對上輩人蓋的房不入眼，總想重新改造。 我常常從單位回老家看望母親，路過鄉村，那些散落在角落里破舊的老屋，總會扯得我的心生疼。 那些粗大的樹木做的檁子，一塊塊柏樹木板做的椽子，屋頂的瓦泛著青幽的光芒，做工精細的地基石、街沿石可以看到清晰的紋路，石頭鋪的地壩輕輕一觸，不經意就會落下一層石屑，早已風蝕了。 我能清晰地看到：那些老屋的背后，都來往著一個個艱辛的背影；我分明能感覺到，它們在發出一陣陣沉重的喘息，一聲比一聲渾濁，一聲比一聲凝重。 一把生銹的大鐵鎖貼在木門上，蠻橫地緊閉著嘴，更讓人見了心酸，蜘蛛把一張張精心織的網，隨意拋撒，廢棄的老屋有的是空間，有的是地盤。院落的荒草早已齊膝高，它們在這兒平靜地枯了榮，榮了枯，青嫩的草芽兒和干枯的草莖，映襯出絲絲惆悵，被雨淋垮的土墻頭無奈地半閉了眼，一副痛心疾首的樣兒。 你老家是哪里的？這就是問的老屋，那座幾輩人住的房子，老老小小一大家子在一起生活；找到了老屋就找到了祖先的根；遠在外地的游子，夢回故鄉，時刻不忘記的，還是老屋；逢年、過節、祭祀，都要在老屋的堂前化一點紙錢，希冀老屋庇護從這個屋里出來的子孫萬代，傳承、延續、光宗、耀祖。 搖搖欲墜、飽經滄桑的老屋，能承載這些重量嗎？ 如今，很多人說，戶口已遷出農村的，就跟農村沒一點關系了，那些好不容易跳出“農門”的，以前想方設法“農轉非”的，就這樣不知不覺，徹底與老屋脫離了那種相依為命的關系了。 有幾回，我回家看望母親，不料她已經鎖上門出去了。 我頹然在檐前的地壩邊蹲下來，這讓我的心可以和地壩更親近些。老屋雜草瘋長的地壩，顫巍巍地整個兒承載了我身體的重量。身雖輕，心卻重。此時，我能明顯地感到它發出一絲絲輕輕的顫抖，它應該也像我那樣難以理解：后代的后代，又該崇尚什么模樣的房子呢？ 我轉過頭，仰望那棵千丈樹高硬的枝椏，灰蒙蒙的天空，映襯著那些漸漸變黃的枯葉，落寞至極。 眼前身影搖擺，一片落葉悠悠下墜，滿懷渴望想到樹底下小憩一會。突然一陣狂風，吹得落葉漫無目的地旋轉、翻飛，它那僅有的一點希望一下子就被風稀釋得無影無蹤了。 >>>更多美文：精美散文

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